{"title":"Produkte im Fokus - Villa Annette - Essenza di Calabria","description":"\u003cp\u003eProdukte im Fokus:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRitacca Bio Olivenöl Extra Vergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt vom Bio Bauernhof der Familie Ritacca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGetrocknete Feigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonnengereift, naturbelassen, süß und aromatisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFeigen aus der Pfanne\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFein eingekocht, ohne Zusätze, authentischer Geschmack Kalabriens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"feigen-getrocknet-ca-300-g","title":"Feigen getrocknet ca. 300 g","description":"\u003cp\u003eAufwendig wochenlang in der Sonne getrocknet. Jede einzelne Feige wird 2 x täglich gewendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄußerst strenge Auslese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Sonnentrocknung kurz im Backofen erhitzt. Das macht den besonderen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend vakuumiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Feigen aus Kalabrien sind eine traditionelle italienische Delikatesse, die für ihren reichen Geschmack und ihre fleischige Textur bekannt ist. Diese Feigen werden nach der Ernte nach traditionellen Methoden getrocknet, was ihre Süße intensiviert und sie zu einem beliebten Snack oder einer Zutat in verschiedenen Rezepten macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trocknungsmethode ist einfach, erfordert aber Geduld. Die Feigen werden in der Sonne Kalabriens getrocknet, um ihren Geschmack weiter zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ankunft der Feige in Kalabrien wird den Phöniziern zugeschrieben, und seitdem ist die Frucht ein fester Bestandteil der regionalen Küche bzw. die Kalabresen sind regelrecht verrückt nach Feigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Feigen werden sorgfältig in der Sonne getrocknet, wobei jede Feige zweimal täglich gewendet wird, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus gibt es in Kalabrien auch spezielle Feigenspezialitäten, bei denen die getrockneten Feigen mit Mandeln oder Walnüssen und kandierten Orangenschalen gefüllt, im Ofen gebacken und anschließend aromatisiert werden. Einige dieser Spezialitäten werden zusätzlich mit weißer oder Bitterschokolade überzogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine weitere traditionelle Zubereitungsart ist das Füllen von getrockneten Feigen mit Walnüssen, das Einlegen in Zucker und das Einwickeln in ein Tuch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Zubereitungen zeigen die kreative und vielfältige Verwendung von getrockneten Feigen in der kalabrischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfehlung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr ca. 10 min in den Backofen bei 120 °.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerne aufschneiden und Nüsse und\/oder Schokolade dazugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMehr zu unseren Feigen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/extra-vergine.com\/blogs\/olivenoel-ratgeber\/unsere-feigen-aus-kalabrien\" target=\"_blank\" title=\"Mehr zu unseren Feigen aus Kalabrien\" rel=\"noopener\"\u003eUnsere Feigen (Blogbeitrag)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLieferzeiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1-3 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Annette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50768120938760,"sku":"VA-FG","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/6439\/9112\/files\/Feigen-getrocknet-ca.-300-g-Villa-Annette-24646631.jpg?v=1760780063"},{"product_id":"feigen-aus-der-pfanne","title":"Feigen aus der Pfanne","description":"\u003cp\u003eUnsere Feigen aus der Pfanne sind ein Muss für jeden Feigenliebhaber. Unsere Feigenmarmelade wird nur aus den besten Feigen und Zucker hergestellt und in der Pfanne perfekt gekocht. Das Ergebnis ist eine herrlich weiche und cremige Konsistenz, die Lust auf mehr macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt, um sie auf Toast zu streichen, über Pfannkuchen, mit Käse genießen, zu träufeln oder löffelweise zu genießen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den reichen, süßen Geschmack unserer Feigen aus der Pfanne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeu: Statt 340g nun 360g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLieferzeiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1-3 Werktage\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Annette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50768121266440,"sku":"VA-FMP","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/6439\/9112\/files\/Feigen-aus-der-Pfanne-Villa-Annette-24647461.jpg?v=1760780041"},{"product_id":"olivenol-extra-vergine-vom-bauernhof-bastunu","title":"Olivenöl Extra Vergine vomBauernhof Bastunu","description":"\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e\u003cspan\u003eUnser hochwertiges Olivenöl wird direkt aus Oliven gewonnen, die in einem kontinuierlichen, kaltgepressten Verfahren verarbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Diese Faktoren garantieren ein exzellentes Produkt. Wir möchten Ihnen ein hervorragendes, makelloses Öl anbieten, das zu jedem Gericht passt. Unser g.g.A.-Öl aus alten Olivensorten ist das Ergebnis der Expertise erfahrener Olivenöl-Experten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e\u003cspan\u003eDas native Olivenöl extra „Bastùnu“ wird nach handwerklichen Verfahren aus den Oliven der Olivenhaine des landwirtschaftlichen Betriebs hergestellt. Eine zu 100 % in Italien hergestellte Produktion aus regionalem Anbau, die die Exzellenz der italienischen Küche und die Region, aus der sie stammt, zur Geltung bringt. \u003cstrong\u003eLEICHT FRUCHTIG.\u003c\/strong\u003e Ein Öl mit sanftem Charakter, das in der Nase einen Hauch von Walnussschalen verströmt, typisch für die Region, in der die Sorten angebaut werden. Eine mittlere Bitterkeit und ein angenehmer, leicht pikant-würziger Nachgeschmack zeichnen es durch Kraft und Ausgewogenheit aus. Kulinarische Empfehlungen: Ideal zu Gerichten mit weißem Fleisch, gekochtem und gegrilltem Gemüse, Salaten, Caprese, Pinzimonio, Bruschetta und Fisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1113\" data-start=\"724\"\u003eDie Ernte erfolgt \u003cstrong data-end=\"754\" data-start=\"742\"\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e, um jede Frucht unversehrt zu bewahren. Anschließend werden die Oliven \u003cstrong data-end=\"861\" data-start=\"826\"\u003enoch am selben Tag kaltgepresst\u003c\/strong\u003e, in einer traditionellen Ölmühle, die bis heute mit echten Mühlsteinen arbeitet. Dieses Verfahren garantiert ein Öl von höchster Reinheit, reich an Polyphenolen, mit einem unverwechselbaren Duft nach frischen Kräutern, Artischocke und grüner Mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1368\" data-start=\"1115\"\u003eNach der Pressung wird das Öl \u003cstrong data-end=\"1185\" data-start=\"1145\"\u003esofort in Edelstahlfässer umgelagert\u003c\/strong\u003e, um Frische und Qualität optimal zu bewahren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1519\" data-start=\"1370\"\u003eSein Geschmack ist \u003cstrong data-end=\"1431\" data-start=\"1389\"\u003evollmundig, fruchtig und leicht pikant\u003c\/strong\u003e – ideal zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Pasta oder einfach pur mit frischem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1712\" data-start=\"1521\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1587\" data-start=\"1521\"\u003e100 % handwerklich. 100 % kalabrisch. 100 % Essenza di Calabria.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1590\" data-start=\"1587\"\u003eEin Öl, das nicht industriell hergestellt, sondern \u003cstrong data-end=\"1672\" data-start=\"1641\"\u003emit Leidenschaft kultiviert\u003c\/strong\u003e wird – direkt vom Land, das wir lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Bastunu","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":57913476153608,"sku":"RI-G1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57913476219144,"sku":"RI-G3","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":57913479397640,"sku":"Ba-250","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/6439\/9112\/files\/Bastunu-1-Liter.png?v=1780204881"},{"product_id":"topferkunst-trifft-edles-olivenol","title":"Töpferkunst trifft edles Olivenöl","description":"\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e\u003cspan\u003eAus der Verbindung zweier Handwerkskünste – der Ölherstellung und der Töpferei – entstehen die Krüge des Landwirtschaftsbetriebs Bastùnu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDie Krüge werden vollständig von Handwerkern gefertigt, die sich auf das Formen von ofengebranntem Ton und die vollständig von Hand ausgeführte Töpfermalerei verstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e\u003cstrong\u003eJedes Stück ist ein Unikat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eSie sind farbenfroh und vielseitig einsetzbar: Sie eignen sich für den Eigengebrauch, als Geschenkidee oder als Gastgeschenk für einen besonderen Anlass.\u003cbr\u003eDer Keramikkrug ist in einer 330-ml-Größe mit Ausgießer erhältlich und enthält unser natives Olivenöl extra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e\u003cspan\u003eUnser hochwertiges Olivenöl wird direkt aus Oliven gewonnen, die in einem kontinuierlichen, kaltgepressten Verfahren verarbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Diese Faktoren garantieren ein exzellentes Produkt. Wir möchten Ihnen ein hervorragendes, makelloses Öl anbieten, das zu jedem Gericht passt. Unser g.g.A.-Öl aus alten Olivensorten ist das Ergebnis der Expertise erfahrener Olivenöl-Experten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"325\"\u003e\u003cspan\u003eDas native Olivenöl extra „Bastùnu“ wird nach handwerklichen Verfahren aus den Oliven der Olivenhaine des landwirtschaftlichen Betriebs hergestellt. Eine zu 100 % in Italien hergestellte Produktion aus regionalem Anbau, die die Exzellenz der italienischen Küche und die Region, aus der sie stammt, zur Geltung bringt. \u003cstrong\u003eLEICHT FRUCHTIG.\u003c\/strong\u003e Ein Öl mit sanftem Charakter, das in der Nase einen Hauch von Walnussschalen verströmt, typisch für die Region, in der die Sorten angebaut werden. Eine mittlere Bitterkeit und ein angenehmer, leicht pikant-würziger Nachgeschmack zeichnen es durch Kraft und Ausgewogenheit aus. Kulinarische Empfehlungen: Ideal zu Gerichten mit weißem Fleisch, gekochtem und gegrilltem Gemüse, Salaten, Caprese, Pinzimonio, Bruschetta und Fisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1519\" data-start=\"1370\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1712\" data-start=\"1521\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1587\" data-start=\"1521\"\u003e100 % handwerklich. 100 % kalabrisch. 100 % Essenza di Calabria.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1590\" data-start=\"1587\"\u003eEin Öl, das nicht industriell hergestellt, sondern \u003cstrong data-end=\"1672\" data-start=\"1641\"\u003emit Leidenschaft kultiviert\u003c\/strong\u003e wird – direkt vom Land, das wir lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Bastunu","offers":[{"title":"Krug","offer_id":57915592638728,"sku":"BA-KW","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0922\/6439\/9112\/files\/20260531_073615.jpg?v=1780206474"}],"url":"https:\/\/extra-vergine.com\/collections\/produkte-im-fokus.oembed","provider":"Extra Vergine - Olivenöl aus Kalabrien","version":"1.0","type":"link"}