Olivenöl vom Bauernhof Bastùnu, Kalabrien

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Unsere herrlichen Olivenöle auf einen Blick. 100 % Handwerk, 0 % Industrie

Feigen, Oliven, Zwiebeln, Weine aus ehrlichem Handwerk

Bastunu

Castrovillari, Kalabrien (von der Camerata-Ebene bis zu den Pollino-Bergen)

Sorte: Cultivar Antiche
Höhenlage: 502 m
Ernte: November/Dezember
Betrieb: Familienbetrieb, geführt von den Brüdern Stabile (seit 2020, Tradition seit 1892)

IGP Olio di Calabria

Bastùnu – Essenza di Calabria

Bastùnu wurde 2020 von den Brüdern Stabile gegründet – inspiriert von den landwirtschaftlichen Familientraditionen, die seit 1892 in der Gegend von Castrovillari bestehen. Weitergegeben vom Vater an den Sohn, verbindet der Hof das Bewusstsein für die Vergangenheit mit dem Blick auf die Zukunft.

Der Betrieb erstreckt sich von der Ebene der Camerata über die Weinberge von Castrovillari bis zu den jahrhundertealten Olivenhainen am Fuße der Pollino-Berge – eingebettet zwischen Bergen und in Sichtweite des Meeres, umgeben von den unberührten Winden der Region.

Alle Produkte entstehen auf natürliche Weise, im Rhythmus der Jahreszeiten – kompromisslos nachhaltig, biologisch und authentisch.

Von unserem nativen Olivenöl bis zu den eingelegten Zwiebeln nach Familienrezept – jedes Produkt trägt denselben Anspruch an Qualität und Herkunft.