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100 % Handarbeit, 0 % Industrie
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Bastùnu – Natives Olivenöl Extra
100 % handwerklich. 100 % kalabrisch. 100 % Essenza di Calabria.
Ein Öl, das nicht industriell hergestellt, sondern mit Leidenschaft kultiviert wird – direkt von dem Land, das wir lieben.
Unser Bastùnu-Öl entsteht aus den Oliven unserer eigenen Haine, handverlesen zum optimalen Reifezeitpunkt, um jede Frucht unversehrt zu bewahren. Noch am selben Tag werden sie in einer modernen Ölmühle schonend kaltgepresst. Das Ergebnis: ein Öl von außergewöhnlicher Reinheit, reich an Polyphenolen, mit einem unverwechselbaren Duft nach frischen Kräutern, Artischocke und grüner Mandel.
Direkt nach der Pressung lagern wir das Öl in Edelstahlfässern, um Frische und Qualität optimal zu bewahren – für ein Öl, das seinen Charakter bis zum letzten Tropfen behält.
100 % Made in Italy, aus regionalem Anbau alter Olivensorten und mit g.g.A.-Zertifizierung – ein Produkt, das die Exzellenz der italienischen Küche und die Region, aus der es stammt, in jedem Tropfen spürbar macht.
Geschmacksprofil: Leicht fruchtig
Ein Öl mit sanftem Charakter: in der Nase ein Hauch von Walnussschale, typisch für die Herkunftsregion der Sorten. Am Gaumen zeigt es sich vollmundig und fruchtig, mit mittlerer Bitterkeit und einem angenehm pikant-würzigen Nachklang – kraftvoll und zugleich perfekt ausbalanciert.
Kulinarische Empfehlungen
Ideal zu weißem Fleisch, gedünstetem und gegrilltem Gemüse, Salaten, Caprese, Pinzimonio, Bruschetta und Fisch – oder ganz klassisch pur mit frischem Brot.
Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 100,00 €. Innerhalb EU 150,00 €
Sonst Versandpauschale von 5,90 €. Innerhalb EU 10,00 €.
Nils verpackt sorgfältig und bringt es zu DPD. Du wirst eine E-Mail mit Sendungsverfolgung erhalten.
In 2 - 4 Tagen solltest du der stolze Besitzer sein :)
Unser Olivenöl stammt von uns mit dem Label Villa Annette oder von unseren Partner Palombari bzw. Bastunu.
Die Auswahl war sehr sorgfältig, um sicherzustellen, dass unsere Produkte von hoher Qualität und zu einem fairen Preis sind.
Uns allen ist gemeinsam, dass wir handwerklich herstellen. Frisch vom Baum wird sofort sorgfältig kaltgepresst, das gewonnene Olivenöl in Edelstahlbehälter gelagert.
Von jedem Behälter wird eine Probe genommen und ins Labor geschickt.
Erst wenn EXTRA VERGINE bescheinigt wird, erfolgt die Vergabe einer Chargennummer. Diese wird in ein Zentralregister eingetragen. Diese Chargennummer (Lotto) findest du auf jeder Flasche, jeden Kanister.
Inmitten der unberührten Wildnis des Nationalparks Pollino, dort wo die Luft Kalabriens am reinsten ist, haben die Olivenöle, Feigen und Zwiebeln ihren Ursprung. Weit weg von industriellen Monokulturen wachsen diese Oliven in einer Umgebung auf, die von Biodiversität und jahrhundertealter Tradition geprägt ist.
Diese Öle, Feigen und Zwiebeln sind kein Industrieprodukt– es ist ein flüssiges Zeugnis eines geschützten Ökosystems, direkt vom Erzeuger in deine Küche gebracht.
Kalabrien – die grüne Lunge Italiens
Ganz im Süden Italiens, dort wo das Tyrrhenische und das Ionische Meer aufeinandertreffen, liegt Kalabrien – eine Region von wilder, ursprünglicher Schönheit.
Dichte Wälder bedecken weite Teile des Landes, durchzogen von Nationalparks wie der Sila, dem Aspromonte und dem Pollino, die Kalabrien zu Recht den Ruf als „grüne Lunge Italiens" eingebracht haben.
Hier, wo sich Berge, Hügel und Meer auf engstem Raum begegnen, herrscht ein einzigartiges Mikroklima: reine Luft, viel Sonne und ein mildes, mediterranes Klima, das ideale Bedingungen für den Olivenanbau schafft.
Fernab von industrieller Landwirtschaft und Massenproduktion wachsen unsere Olivenbäume seit Generationen im Einklang mit dieser Natur. Viele unserer Bäume sind Jahrhunderte alt, verwurzelt in einer fruchtbaren, mineralreichen Erde, die ihren Früchten Charakter und Tiefe verleiht.
Die Menschen Kalabriens pflegen bis heute eine enge, respektvolle Beziehung zu ihrem Land – geprägt von Handwerk, Geduld und der Weitergabe von Wissen über Generationen hinweg.
Aus diesem außergewöhnlichen Zusammenspiel von Natur, Klima und Tradition entstehen unsere Olivenöle, Feigen, Zwiebeln, das nicht einfach nur produziert, sondern kultiviert wird.
Jeder Tropfen erzählt von der Reinheit einer der letzten unberührten Regionen Italiens – und von der Leidenschaft der Menschen, die sie bewahren.
Probieren Sie es. Wenn es nicht schmeckt, erstatten wir den Kaufpreis.
Schnelle Lieferung in 2-3 Werktagen direkt aus unserem deutschen Lager.
Von Annette & Roland handverlesen und liebevoll verpackt.
Direkt vom Erzeuger aus Kalabrien. Ohne Zwischenhändler. 100 % Handarbeit, 0 % Industrie