Villa Annette – Olivenöl Nativ Extra direkt vom Erzeuger
Aus jahrhundertealten Hainen am Pollino-Nationalpark: handgeerntet, sofort kaltgepresst – intensiv fruchtig mit pfeffrigem Abgang. Ernte 2026/2027, direkt aus Kalabrien.
Ernte 2026/2027 – garantiert frisches Olivenöl Nativ Extra
Kalt extrahiert unter 27 °C – erste Güteklasse, direkt vom Erzeuger
Reich an Antioxidantien – intensiv fruchtig mit pfeffrigem Abgang
Die neue Ernte ist eingebracht – sichere dir jetzt dein Olivenöl der Ernte 2026/2027. Die Oliven von unseren rund 200 Bäumen in Castrovillari sind gepflückt und in der Mühle hier im Ort gepresst. Jetzt ruht das frische Öl im Edelstahltank. Abgefüllt wird erst, wenn es so weit ist.
Wann wird geliefert?
Voraussichtlich ab Ende Februar 2027. Unser Öl wird nicht direkt nach der Pressung abgefüllt: Es ruht rund drei Monate im Edelstahltank, damit sich Trübstoffe setzen und der Geschmack rund wird. In dieser Zeit wird jede Charge im Labor analysiert und mit ihrer Chargennummer im staatlichen italienischen Olivenölregister SIAN eingetragen. Erst danach füllen wir ab und verschicken deine Bestellung – in der Reihenfolge der Vorbestellungen.
Gut zu wissen: Bestellst du die neue Ernte zusammen mit sofort lieferbaren Produkten – zum Beispiel unserem Villa-Annette-Öl der Ernte 2025/2026 –, schicken wir dir diese sofort. Die neue Ernte folgt in einem zweiten Paket, sobald sie abgefüllt ist – ohne zusätzliche Versandkosten.
Auf einen Blick
Güteklasse: natives Olivenöl extra (extra vergine), kalt extrahiert unter 27 °C
Ernte: 2026/2027
Herkunft: Olivenhain Villa Annette, Castrovillari (Provinz Cosenza), Kalabrien, Italien
Olivensorte: überwiegend Tondina
Verarbeitung: Ölmühle Palombari in Castrovillari, Pressung spätestens 4 Stunden nach Anlieferung
Kontrolle: Laboranalyse jeder Charge, Eintrag im Olivenölregister SIAN mit Chargennummer
Reifung: rund 3 Monate Ruhezeit im Edelstahltank, danach Abfüllung direkt bei der Mühle
Größen: Flasche 250 ml, 500 ml, 750 ml, 1 l · Kanister 1, 2, 3 und 5 l
Lieferung: voraussichtlich ab Ende Februar 2027
Warum vorbestellen?
Unsere Menge ist begrenzt: zwei Hektar, rund 200 Bäume, keine Zukäufe. Mit deiner Vorbestellung ist dein Anteil an der neuen Ernte reserviert, und du bekommst dein Öl so frisch wie möglich – direkt nach der Abfüllung, ohne Lager im Großhandel. Am besten schmeckt Olivenöl in den ersten 12 bis 18 Monaten nach der Ernte.
Flasche oder Kanister – welche Größe passt zu mir?
Zum Kennenlernen oder Verschenken: die 250-ml- oder 500-ml-Flasche. Für den Alltag: die 750-ml- oder 1-Liter-Flasche. Wer auch damit kocht und brät: der Kanister. Er schützt das Öl vor Licht und ist pro Liter am günstigsten – im 5-Liter-Kanister zahlst du 17 € pro Liter.
Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 100,00 €. Innerhalb EU 150,00 €
Sonst Versandpauschale von 5,90 €. Innerhalb EU 10,00 €.
Nils verpackt sorgfältig und bringt es zu DPD. Du wirst eine E-Mail mit Sendungsverfolgung erhalten.
In 2 - 4 Tagen solltest du der stolze Besitzer sein :)
Sollte ein Produkt nicht verfügbar sein, ist es durchschnittlich in 2 - 3 Wochen wieder auf Lager. Bitte unbedingt deine E-Mail-Adresse angeben.
Herstellung
Unser Olivenöl stammt von uns mit dem Label Villa Annette oder von unseren Partner Palombari bzw. Bastunu.
Die Auswahl war sehr sorgfältig, um sicherzustellen, dass unsere Produkte von hoher Qualität und zu einem fairen Preis sind.
Uns allen ist gemeinsam, dass wir handwerklich herstellen. Frisch vom Baum wird sofort sorgfältig kaltgepresst, das gewonnene Olivenöl in Edelstahlbehälter gelagert.
Von jedem Behälter wird eine Probe genommen und ins Labor geschickt.
Erst wenn EXTRA VERGINE bescheinigt wird, erfolgt die Vergabe einer Chargennummer. Diese wird in ein Zentralregister eingetragen. Diese Chargennummer (Lotto) findest du auf jeder Flasche, jeden Kanister.
Wir bieten auf freiwilliger Basis eine erweiterte Garantie an, die EU-weit abgesichert ist.
olivenoel-direkt
Friedhofstr. 16
75365 Calw
Geltungsbereich: innerhalb EU
Mängel bitte per E-Mail oder Brief anzeigen. Bitte Kontaktformular verwenden. Bitte nicht direkt zurücksenden.
Die gesetzlichen
Vollständige Garantiebedingungen anzeigen
Gewährleistungsrechte werden durch die Garantie nicht eingeschränkt.
Herkunft & Terroir
Inmitten der unberührten Wildnis des Nationalparks Pollino, dort wo die Luft Kalabriens am reinsten ist, haben die Olivenöle, Feigen und Zwiebeln ihren Ursprung. Weit weg von industriellen Monokulturen wachsen diese Oliven in einer Umgebung auf, die von Biodiversität und jahrhundertealter Tradition geprägt ist.
Diese Öle, Feigen und Zwiebeln sind kein Industrieprodukt– es ist ein flüssiges Zeugnis eines geschützten Ökosystems, direkt vom Erzeuger in deine Küche gebracht.
Kalabrien – die grüne Lunge Italiens
Ganz im Süden Italiens, dort wo das Tyrrhenische und das Ionische Meer aufeinandertreffen, liegt Kalabrien – eine Region von wilder, ursprünglicher Schönheit.
Dichte Wälder bedecken weite Teile des Landes, durchzogen von Nationalparks wie der Sila, dem Aspromonte und dem Pollino, die Kalabrien zu Recht den Ruf als „grüne Lunge Italiens" eingebracht haben.
Hier, wo sich Berge, Hügel und Meer auf engstem Raum begegnen, herrscht ein einzigartiges Mikroklima: reine Luft, viel Sonne und ein mildes, mediterranes Klima, das ideale Bedingungen für den Olivenanbau schafft.
Fernab von industrieller Landwirtschaft und Massenproduktion wachsen unsere Olivenbäume seit Generationen im Einklang mit dieser Natur. Viele unserer Bäume sind Jahrhunderte alt, verwurzelt in einer fruchtbaren, mineralreichen Erde, die ihren Früchten Charakter und Tiefe verleiht.
Die Menschen Kalabriens pflegen bis heute eine enge, respektvolle Beziehung zu ihrem Land – geprägt von Handwerk, Geduld und der Weitergabe von Wissen über Generationen hinweg.
Aus diesem außergewöhnlichen Zusammenspiel von Natur, Klima und Tradition entstehen unsere Olivenöle, Feigen, Zwiebeln, das nicht einfach nur produziert, sondern kultiviert wird.
Jeder Tropfen erzählt von der Reinheit einer der letzten unberührten Regionen Italiens – und von der Leidenschaft der Menschen, die sie bewahren.