Palombari – Bio Olivenöl Extra Vergine (Kanister)
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Roggianella – Bio Olivenöl Extra sortenrein aus Kalabrien
Entdecke den authentischen Geschmack Kalabriens mit unserem Bio Olivenöl Extra Vergine di Palombari – sortenrein aus der seltenen Roggianella-Olive gewonnen. Ein echtes Gourmet-Highlight für alle, die Reinheit, Qualität und Tradition schätzen.
Die Sorte: Roggianella
Die Roggianella ist eine in Kalabrien weit verbreitete, robuste Olivensorte mit hoher Anpassungsfähigkeit und natürlicher Resistenz gegenüber Schädlingen. Ihre kugelförmigen, bei Vollreife tiefschwarzen Früchte liefern mit einem Ölertrag von 14–16 % ein besonders hochwertiges Öl – ein wahres Juwel der kalabresischen Gastronomie.
Deine Vorteile auf einen Blick
Geschmack und Charakter
Intensiv fruchtig und samtig in der Textur – das Roggianella Bio Olivenöl Extra überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Ob roh zum Verfeinern oder zum kurzen Anbraten bei hoher Temperatur: Es entfaltet sein volles Aroma bei rohen, kalten und warmen Gerichten gleichermaßen.
Ideal zu
Thunfisch, Fleischtartar und cremigen Hülsenfrüchten – aber auch als vielseitiger Küchenbegleiter für nahezu jedes Gericht geeignet.
Zum Kochen und Braten gemacht – so wie in Kalabrien
Genau dafür gibt es den Kanister: In Kalabrien wird mit Olivenöl ganz selbstverständlich gekocht und gebraten – jeden Tag. Ein Zwei-Personen-Haushalt verbraucht dort 30 bis 50 Liter Olivenöl im Jahr. Bei uns ist das übrigens nicht anders. Diese Mengen kommen nur zusammen, wenn man Olivenöl nicht nur über den Salat träufelt, sondern auch zum Anbraten, Schmoren und Kochen verwendet.
Nachhaltig und authentisch
Als Bio-zertifiziertes Olivenöl steht dieses Produkt für Nachhaltigkeit ohne Kompromisse bei der Qualität. Ideal für Hobbyköche, die Wert auf eine hochwertige Basis legen, für Feinschmecker auf der Suche nach echtem Charakter – und als besonderes Geschenk für alle, die guten Geschmack zu schätzen wissen.
Bio Olivenöl direkt vom Hersteller Palombari – ein Stück Kalabrien für deine Küche.
Mehr über Herkunft und Erzeuger: Die Familie Palombari kennenlernen · Alle Olivenöle aus Kalabrien entdecken
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Nils verpackt sorgfältig und bringt es zu DPD. Du wirst eine E-Mail mit Sendungsverfolgung erhalten.
In 2 - 4 Tagen solltest du der stolze Besitzer sein :)
Sollte ein Produkt nicht verfügbar sein, ist es durchschnittlich in 2 - 3 Wochen wieder auf Lager. Bitte unbedingt deine E-Mail-Adresse angeben.
Unser Olivenöl stammt von uns mit dem Label Villa Annette oder von unseren Partner Palombari bzw. Bastunu.
Die Auswahl war sehr sorgfältig, um sicherzustellen, dass unsere Produkte von hoher Qualität und zu einem fairen Preis sind.
Uns allen ist gemeinsam, dass wir handwerklich herstellen. Frisch vom Baum wird sofort sorgfältig kaltgepresst, das gewonnene Olivenöl in Edelstahlbehälter gelagert.
Von jedem Behälter wird eine Probe genommen und ins Labor geschickt.
Erst wenn EXTRA VERGINE bescheinigt wird, erfolgt die Vergabe einer Chargennummer. Diese wird in ein Zentralregister eingetragen. Diese Chargennummer (Lotto) findest du auf jeder Flasche, jeden Kanister.
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Mehr zur Haltbarkeitsgarantie im Your-Europe-Portal
Wir bieten auf freiwilliger Basis eine erweiterte Garantie an, die EU-weit abgesichert ist.
olivenoel-direkt
Friedhofstr. 16
75365 Calw
Geltungsbereich: innerhalb EU
Mängel bitte per E-Mail oder Brief anzeigen. Bitte Kontaktformular verwenden. Bitte nicht direkt zurücksenden.
Die gesetzlichen
Gewährleistungsrechte werden durch die Garantie nicht eingeschränkt.
Inmitten der unberührten Wildnis des Nationalparks Pollino, dort wo die Luft Kalabriens am reinsten ist, haben die Olivenöle, Feigen und Zwiebeln ihren Ursprung. Weit weg von industriellen Monokulturen wachsen diese Oliven in einer Umgebung auf, die von Biodiversität und jahrhundertealter Tradition geprägt ist.
Diese Öle, Feigen und Zwiebeln sind kein Industrieprodukt– es ist ein flüssiges Zeugnis eines geschützten Ökosystems, direkt vom Erzeuger in deine Küche gebracht.
Kalabrien – die grüne Lunge Italiens
Ganz im Süden Italiens, dort wo das Tyrrhenische und das Ionische Meer aufeinandertreffen, liegt Kalabrien – eine Region von wilder, ursprünglicher Schönheit.
Dichte Wälder bedecken weite Teile des Landes, durchzogen von Nationalparks wie der Sila, dem Aspromonte und dem Pollino, die Kalabrien zu Recht den Ruf als „grüne Lunge Italiens" eingebracht haben.
Hier, wo sich Berge, Hügel und Meer auf engstem Raum begegnen, herrscht ein einzigartiges Mikroklima: reine Luft, viel Sonne und ein mildes, mediterranes Klima, das ideale Bedingungen für den Olivenanbau schafft.
Fernab von industrieller Landwirtschaft und Massenproduktion wachsen unsere Olivenbäume seit Generationen im Einklang mit dieser Natur. Viele unserer Bäume sind Jahrhunderte alt, verwurzelt in einer fruchtbaren, mineralreichen Erde, die ihren Früchten Charakter und Tiefe verleiht.
Die Menschen Kalabriens pflegen bis heute eine enge, respektvolle Beziehung zu ihrem Land – geprägt von Handwerk, Geduld und der Weitergabe von Wissen über Generationen hinweg.
Aus diesem außergewöhnlichen Zusammenspiel von Natur, Klima und Tradition entstehen unsere Olivenöle, Feigen, Zwiebeln, das nicht einfach nur produziert, sondern kultiviert wird.
Jeder Tropfen erzählt von der Reinheit einer der letzten unberührten Regionen Italiens – und von der Leidenschaft der Menschen, die sie bewahren.
